中秋節(jié)將至，為保障節(jié)日期間月餅質量安全，確保廣大群眾能吃上“放心”月餅，督促月餅生產企業(yè)落實好安全主體責任，近日，紅河州市場監(jiān)督管理局副局長羅優(yōu)寶帶隊，對轄區(qū)內月餅生產企業(yè)和小作坊開展專項檢查。

　　羅優(yōu)寶一行深入企業(yè)生產車間、查閱臺賬資料，從月餅原料采購制度執(zhí)行情況、進貨查驗記錄、生產過程控制、生產環(huán)境條件、產品出廠檢驗、從業(yè)人員管理、食品安全主體責任落實等方面進行全面檢查。

　　羅優(yōu)寶指出，月餅作為我國中秋節(jié)傳統(tǒng)食品，每道工序都至關重要，特別是在當前節(jié)日臨近，生產備貨繁忙階段，更應注重細節(jié)管理。生產企業(yè)要充分履行好食品安全主體責任，避免因趕工而忽視食品安全與生產車間環(huán)境衛(wèi)生，嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，嚴把產品出廠檢驗關，防止不合格產品流入市場，守住食品安全底線，確保節(jié)日期間月餅質量安全，讓群眾吃上“放心”月餅。

　　此次專項檢查共出動檢查人員58人次、車輛6輛次，檢查食品生產企業(yè)8戶次。檢查中，共發(fā)現(xiàn)一般項問題27項，已告知相關企業(yè)進行限期整改。